16º SISGA · Xixón · Asturies

シードル文化

Asturiesのシードル文化は果樹園、醸造所、シードルバー、食文化、言語、風景、社会的交流を結びます。UNESCOの認定はSISGAの文化的価値を高めています。

シードルが共同体の暮らしの一部である地域の背景。

生産、景観、リンゴ、発酵、地域。

Sociabilidad, 食文化, ritualidad y encuentro.

文化と遺産の拠点としてのNava。

Asturiesからの伝統、革新、国際的対話。

シードル文化のユネスコ無形文化遺産登録。

生きたシードル文化

SISGAを取り巻くシードル文化は、遺産であるだけでなく、地域のコンクール、文化講座、醸造所、果樹園、食文化、観光、国際的な動きの中で生きています。SISGAは、Asturiesが世界のリンゴと発酵文化と対話する場です。