さまざまな地域のサイダー、スタイル、リンゴ品種、生産方法を発見します。
さまざまな地域のサイダー、スタイル、リンゴの品種、製造方法。
第 16 版 · Xixón · Asturies
単なるサイダーコンテストではありません
SISGA は、高品質のサイダー、生産者、専門家、地域を集めて、世界中のサイダー文化を味わい、認識し、結びつけます。
会議
試し、認識し、つながりましょう
国際ガラ シドレス フェアは、一般公開の体験と、専門的なスペースおよび質の高い国際競技会を組み合わせたものです。
評価する
国際審査員がテイスティングを通じて参加サイダーを評価し、賞を授与します。 SISGA.
賞について学ぶつながる
プロデューサー、流通、接客業、報道機関、機関、一般の人々が知識と機会を共有します。
SISGA が活動中
サイダーを中心としたコミュニティ
各エディションでは、アストゥリアスにルーツを持つ同じ国際会議に知識、製品、お祝いが集まります。
参加できる部屋
それぞれの聴衆が自分のスペースを見つける
SISGA は単一のアクティビティではありません。プログラムは、競技、トレーニング、テイスティング、専門家会議、機関の協力を組み合わせたものです。
歴史
16 回のエディションでコミュニティを構築
最初のエディション以来、SISGA は、コンテスト、プロによるテイスティング、一般への普及、およびサイダーの地域間の交流を中心に成長してきました。
会議の継続により、私たちはこれを可能にします。生産者、参加国、受賞歴のあるサイダー、ポスター、写真の思い出を収集します。
開催地域
Asturies、生きたサイダー文化
SISGA は、アストゥリアスのサイダー文化が人類の無形文化遺産として UNESCO によって認定された地域で祝われます。
この認定は、アストゥリアスのサイダーメーカーの文化に対応しています。 SISGA ではありません。このショーは、生きた伝統を共有し、それを他の生産文化と結びつけるという文脈から始まります。
「その地域に属することをやめずに世界に開かれた地域のアイデンティティ。」
国際的な側面
サイダーから始まり、地域に到達するネットワーク
SISGA は、生産者を結び付けます。自治体や機関。専門的な関係、ヨーロッパのプロジェクト、文化協力の新しい道がこれらの会議から生まれます。
常設のネットワーク
Cider Cities
サイダーシティとアップルシティのヨーロッパネットワーク。リンゴの木とサイダーに関連する遺産、農業、経済、文化で地域を結びつけます。
- 2023 年に作成
- 地域間の協力
- 安定した職業
ヨーロッパのプロジェクト
CIDEREU
Cider Cities の枠組みの中で開発されたプログラムで、サイダー文化、伝統的な農業、持続可能性、社会に関する取り組みを活性化します。
- プログラム 2026 ～ 2027 年
- 欧州資金調達
- 予算: 253,000 ユーロ
アジアとのつながり
SISGAJapan
文化的関係と専門家を開くための日本とアジアへの投影線ガラ サイダー。
- 国際交流
- 新たな市場と顧客
- 文化的なつながり
本質的な違い
Cider Cities はネットワークです。 CIDEREU はそのプロジェクトの 1 つです。
サイダー地域の都市、団体、代理店を結び付けて、経験を共有し、新しい取り組みを生み出します。
この協力の一部を、2026 年から 2027 年の間に資金提供され開発された活動に転換します。
この協力を活性化するもの
開発ツールとしてのサイダー
- 農業とピューマの回復
- 遺産と大衆文化
- 観光と美食
- イノベーションと地域経済
- 持続可能性と循環経済
- 市民と若者の参加
アストゥリアス起源
国際会議から安定した協力関係へ
SISGA の間の継続的な連絡により、多くのヨーロッパの領土が世代交代、品種の保護、景観の保護、可視性の向上といった課題を共有していることを確認することができました。
Fundación Asturies XXI は、市議会 Xixón と商工会議所とともに Cider Cities を推進しました。 Xixón および Caja Rural Foundation の Xixón。このネットワークには後にヨーロッパのさまざまな地域の自治体も組み込まれました。
Fundación Asturies XXIの登記上の所在地
Fundación Asturies XXILa Calaeya'l Ríu 205
33394 Santuriu
Xixón - Asturies