公開

SISGA’26 に参加します

ミーティングの体験方法を選択してください: オープン テイスティング、ガイド付きテイスティング、Brunch de Gala、トレーニング、または完全な体験。

SISGA のアクティビティ中にサイダーを公開試飲する
公開試飲は、一般の人々にサイダーの国際的な多様性と、

SISGA の画像

試して発見する体験

オープン テイスティングでは、世界各国のサイダーを一般公開し、製造者との会話や新しい楽しみ方をお届けします。

SISGA のオープン テイスティング中にテイスティングと乾杯をする人々
一般公開テイスティング。 写真: LA SIDRA — 新しいウィンドウで開きます
テイスティング中にグラスで提供されるサイダー
サイダー 写真: LA SIDRA — 新しいウィンドウで開きます
受賞を祝う生産者と参加者 SISGA
国際サイダー コミュニティ SISGA。 写真: LA SIDRA — 新しいウィンドウで開きます

一般向け情報

できることと参加方法

1

何に参加できますか?

  • Cata Open: 10 €.
  • ガイド付きテイスティング: テイスティングごとに追加 €5。
  • Brunch de Gala: 75 €.
  • ソムリエの日: 75 €.
  • 完全な体験SISGA: 400 €.
2

内容は何ですか?

世界各国のサイダーを試飲し、生産者に会い、テイスティングやハーモナイゼーションに参加し、どのように作られているかを知り、参加サイダーを購入することができます。

一般向けの主なアクティビティは、 9 月 26 日土曜日のオープン テイスティングです。.

3

どうやって行うのですか?

  1. 興味のあるアクティビティを選択してください。
  2. 料金、スケジュール、場所を確認してください。
  3. 早期予約をリクエストします。
  4. 組織からの確認を待ちます。
  5. アクセス時に確認を提示します。
アクティビティを選択して予約します。

SISGA が一般公開

シドレス・デ・ガラ国際サロンの一般公開テイスティングは、SISGA が国民に公開される瞬間です。この日、一般の人々は、参加するサイダーに近づき、さまざまな地域の生産者に会い、さまざまな生産物を試し、Xixón に集まるサイダーの多様性を発見することができます。

入場料は 10 ユーロで、ショーに参加するさまざまなサイダーを味わうことができます。さらに、日中は世界各国のサイダーと Alimentos del Paraísoの製品の調和が行われ、サイダーの新しい楽しみ方、比較、理解方法を一般の人々にもたらします。

ガイド付きテイスティングには以下のものが必要です。特定の予約の場合、テイスティングごとに追加料金 5 ユーロがかかり、登録の厳密な順序により場所が限られます。参加するには、オープン テイスティングのチケットが必要です。

オープン テイスティングは、単なるテイスティングではありません。また、生産者、アマチュア、専門家、ホスピタリティ、サイダーの文化に興味のある人々の間のミーティングスペースでもあります。参加生産者は各自のスペースに出席し、サイダーを紹介し、製品の起源、スタイル、特徴を説明します。

このアクティビティでは、試飲に加えて、参加サイダーの直接販売も可能であり、一般の人々がショーで紹介された参考資料の一部を持ち帰ることが容易になります。

実用的な情報

日付
2026 年 9 月 26 日土曜日
場所
アストゥリアス ホール、コングレス パレス、ルイス アダロ フェアグラウンズ、Xixón
スケジュール
午後 12 時~午後 3 時午後 5 時~午後 8 時
入場
10 €
含まれるもの
参加サイダーの試飲
アクティビティ
ハーモナイゼーションAlimentos del Paraíso とガイド付きテイスティングはそれぞれ追加料金 5 ユーロで、オープン テイスティングの特別な予約と入場が必要です。
さらに
生産者とのミーティングと参加サイダーの販売
アクセス
アクセスやサポートが必要な場合は、リクエストしてください。組織からの事前確認。会場の具体的な条件は確認中です。
年齢
テイスティングと飲酒へのアクセスは 18 歳以上の方に限定されています。

その他の体験方法SISGA

オープン テイスティングに加えて、一般の人々は空き状況や興味に応じてさまざまなレベルの参加を選択できます。

完全な体験

400 €. 以下のアクティビティが含まれます。 SISGA、食事、エスピチャ、テイスティング、Brunch de Gala。場所は登録順に制限されます。

ショーに参加してください。 SISGA

Brunch de Gala

75 €. 美食、世界各国のサイダーとの料理のペアリング、授賞式SISGA.

ブックブランチ

オープンテイスティング

10 €. 参加サイダーのテイスティング、生産者とのミーティング、ハーモナイゼーション、直販。

完全な情報を表示

テイスティングのガイド

テイスティングごとに追加 €5。 オープン テイスティングのチケットと特別な予約が必要です。場所は限られています。

書籍ガイド付きテイスティング

無料

Finca El Gallinal見学

9月23日(水)11:00~13:00 · 無料 · 事前確認必須。

詳細情報

9 月 26 日土曜日

サイダーの国際的な多様性を発見する 1 日

入場料は 10 ユーロで、参加するサイダーの試飲が含まれます。ガイド付きテイスティングにはテイスティング 1 件につき 5 ユーロの追加料金がかかり、オープン テイスティングへの入場と登録順の特定の予約が必要です。

組織による確認後の早期予約により、確実にアクセスでき、スペース不足を回避できます。割引を意味するものではありません。

2026年9月23日(水)

シードル・ソムリエ講座:五感でシードルを発見する午後

SISGA’26の開催に先立ち、9月23日(水)にCIFP de Hostelería y Turismo de Gijónのシードル・ソムリエ・スクールが、シードルの知識、テイスティング、そして食文化における可能性を学ぶ集中講座を開催します。

4時間の講座では、シードルに含まれる基本味と主要な香りの見分け方を学び、ガイド付きテイスティングを通じてシードル蒸留酒の世界に触れ、カクテルにおけるシードルのさまざまな活用法を発見します。

実践を中心とした内容で、きめ細かな指導と質の高い学習体験を実現するため、定員はわずか10名です。

シードルの専門研修・テイスティングで試飲評価を行う参加者
シードルの専門テイスティングと研修。 Fotografía: LA SIDRA — 新しいウィンドウで開きます

プログラム

16:30–17:30

シードルの基本味

講師:Juan Luis García(CIFP de Hostelería y Turismo de Gijón教員)。

17:30–18:30

シードルの香り

講師:Ricardo del Río(シードル・ソムリエ)。

18:30–19:30

シードル蒸留酒のガイド付きテイスティング

講師:Marcos Abel Fernández(Fundación Asturies XXI会長)。

19:30–20:30

シードル・カクテル

講師:Benedicta Zurro(CIFP de Hostelería y Turismo de Gijón教員)。

De chigres por Xixón

20:30からは「De chigres por Xixón」へと続きます。市内のシードルバーを巡り、さまざまな店を知り、異なるブランドのシードルを味わう企画です。

実用情報

日付
2026年9月23日(水)
講座時間
16:30–20:30
会場
CIFP de Hostelería y Turismo de Gijón
料金
75 €
定員
10名
申込み
申込順に厳正に参加枠を割り当てます。

専門家からシードル文化を深く学び、教育・感覚・食文化を一体にした体験でSISGA’26を始める絶好の機会です。

一般向けの 400 ユーロの完全な体験には、宿泊は含まれません。

主催: Fundación Asturies XXI 協力者を見る