¿En qué puedes participar?
- Cata Abierta: 10 €.
- Catas guiadas: 5 € adicionales por cata.
- Brunch de Gala: 75 €.
- Jornada de Sumiller: 75 €.
- Experiencia completa SISGA: 400 €.
Público
Participa en el SISGA’26
Elige cómo quieres vivir el encuentro: Cata Abierta, catas guiadas, Brunch de Gala, formación o experiencia completa.
SISGA en imágenes
Una experiencia para probar y descubrir
La Cata Abierta acerca al público sidras internacionales, conversaciones con quienes las elaboran y nuevas formas de disfrutarlas.
Información para el público
Qué puedes hacer y cómo participar
¿En qué consiste?
Podrás degustar sidras internacionales, conocer a sus productores, asistir a catas y armonizaciones, descubrir cómo se elaboran y comprar algunas de las sidras participantes.
La actividad principal para público general es la Cata Abierta del sábado 26 de septiembre.
¿Cómo hacerlo?
- Elige la actividad que te interesa.
- Consulta precio, horario y plazas disponibles.
- Solicita la reserva anticipada.
- Espera la confirmación de la organización.
- Presenta la confirmación al acceder.
El SISGA se abre a la ciudadanía
La Cata Abierta al Público del Salón Internacional de les Sidres de Gala es el momento en el que el SISGA se abre a la ciudadanía. Durante esta jornada, el público puede acercarse a las sidras participantes, conocer a productores de distintos territorios, probar elaboraciones diferentes y descubrir la diversidad sidrera reunida en Xixón.
La entrada tiene un precio de 10 € y permite degustar las diferentes sidras participantes en el Salón. Además, durante la jornada se realizarán armonizaciones de sidras internacionales con productos de Alimentos del Paraíso, acercando al público nuevas formas de disfrutar, comparar y entender la sidra.
Las catas guiadas requieren reserva específica, cuestan 5 € adicionales por cata y tienen plazas limitadas por riguroso orden de inscripción. Para participar es imprescindible contar con entrada para la Cata Abierta.
La Cata Abierta no es solo una degustación. Es también un espacio de encuentro entre elaboradores, público aficionado, profesionales, hostelería y personas interesadas en la cultura de la sidra. Los productores participantes atienden sus espacios, presentan sus sidras y explican el origen, el estilo y las características de sus productos.
Además de la degustación, la actividad permite la venta directa de sidras participantes, facilitando que el público pueda llevarse algunas de las referencias presentes en el Salón.
Información práctica
- Fecha
- Sábado, 26 de septiembre de 2026
- Lugar
- Salón Asturias, Palacio de Congresos, Recinto Ferial Luis Adaro, Xixón
- Horario
- 12:00–15:00 h y 17:00–20:00 h
- Entrada
- 10 €
- Incluye
- Degustación de las sidras participantes
- Actividades
- Armonizaciones con Alimentos del Paraíso y catas guiadas por 5 € adicionales cada una, con reserva específica y entrada para la Cata Abierta
- Además
- Encuentro con productores y venta de sidras participantes
Más formas de vivir el SISGA
Además de la Cata Abierta, el público puede elegir distintos niveles de participación según su disponibilidad e interés.
Experiencia completa
400 €. Incluye actividades del SISGA, comidas, espichas, catas y Brunch de Gala. Plazas limitadas por orden de inscripción.
Participar en el SISGABrunch de Gala
75 €. Gastronomía, maridaje plato a plato con sidras internacionales y entrega de Premios SISGA.
Reservar BrunchCata Abierta
10 €. Degustación de las sidras participantes, encuentro con productores, armonizaciones y venta directa.
Ver información completaCatas guiadas
5 € adicionales por cata. Requieren entrada para la Cata Abierta y reserva específica. Plazas limitadas.
Reservar cata guiadaSábado 26 de septiembre
Una jornada para descubrir la diversidad internacional de la sidra
La entrada cuesta 10 € e incluye la degustación de las sidras participantes. Las catas guiadas cuestan 5 € adicionales por cata, requieren entrada para la Cata Abierta y reserva específica por orden de inscripción.
La compra anticipada, una vez confirmada por la organización, asegura el acceso y evita quedarse sin plaza. No supone descuento.
Miércoles 23 por la tarde
Jornada de Sumiller de Sidra
La oferta abierta al público del SISGA incorpora esta jornada formativa para descubrir la cata de sidra, los sabores y aromas básicos, los aguardientes y la coctelería con sidra.
Precio: 75 € · plazas limitadas · reserva previa obligatoria.
Información práctica
Fecha: miércoles 23 de septiembre de 2026
Horario: 16:00–20:00 h
Lugar: CIFP de Hostelería y Turismo de Xixón
Reservar Jornada de Sumiller — 75 €