El acto de cierre del SISGA
El Brunch de Gala del Salón Internacional de les Sidres de Gala es el acto de cierre del SISGA y uno de los momentos más especiales del encuentro. Reúne a productores, jurado internacional, representantes institucionales, organización, invitados y personas vinculadas a la cultura de la sidra en una última jornada de convivencia, reconocimiento y celebración.
Durante el Brunch de Gala se celebra la entrega de los Premios SISGA, en la que se dan a conocer las sidras distinguidas por el Jurado Internacional. Es el momento en el que el trabajo de los llagares y productores participantes recibe su reconocimiento público, poniendo en valor la calidad, la diversidad y la personalidad de las sidras presentadas al Salón.
La experiencia gastronómica tiene un precio de 75 € por persona y cuenta con plazas limitadas, por lo que es necesaria la reserva previa hasta completar aforo. Cada plato estará maridado con diferentes sidras internacionales, ofreciendo una propuesta que combina gastronomía asturiana, cocina de calidad y la diversidad sidrera reunida en el SISGA.
Participación presencial de llagares: incluye una plaza para el representante inscrito. Los acompañantes adicionales tienen un precio de 75 € por persona y requieren reserva previa.
El Brunch se celebrará en el Restaurante Finca El Duque, en Castiello, Xixón. El establecimiento, fundado en 1977, recibió el Premio Plato de Oro de la Gastronomía Nacional 2016.
Además de la entrega de premios, el acto incluye la intervención del presidente de la Fundación Asturies XXI, el reconocimiento a los Embajadores del SISGA y el nombramiento de nuevos embajadores, cerrando oficialmente la edición 2026.