L'actu de zarru del SISGA
El Brunch de Gala del Salón Internacional de les Sidres de Gala ye l'actu de zarru del SISGA y unu de los momentos más especiales del alcuentru. Axunta a productores, xuráu internacional, representantes institucionales, organización, convidaos y persones venceyaes a la cultura de la sidra nuna última xornada de convivencia, reconocencia y celebración.
Mientres el Brunch de Gala celebra la entrega de los Premios SISGA, na que se dan a conocer les sidres distinguíes pol Xuráu Internacional. Ye el momentu nel que'l trabayu de los llagares y productores participantes recibe la so reconocencia pública, poniendo en valor la calidá, la diversidá y la personalidá de les sidres presentaes al Salón.
La esperiencia gastronómica tien un preciu de 75 € por persona y cuenta con places llindaes, polo que ye necesaria la reserva previa hasta completar aforu. Cada platu va tar maridado con distintes sidres internacionales, ufiertando una propuesta que combina gastronomía asturiana, cocina calidable y la diversidá sidrera aconceyada nel SISGA.
Participación presencial de llagares: inclúi una plaza pal representante inscritu. Los acompañantes adicionales tienen un preciu de 75 € por persona y riquen reserva previa.
El Brunch va celebrar nel Restorán Finca El Duque, en Castiellu, Xixón. L'establecimientu, fundáu en 1977, recibió el Premio Platu d'Oru de la Gastronomía Nacional 2016 — abre nuna ventana nueva.
Amás de la entrega de premios, l'actu inclúi la intervención del presidente de la Fundación Asturies XXI, la reconocencia a el Embaxadores del SISGA y el nomamientu de nuevos embaxadores, cerrando oficialmente la edición 2026.