Productores

Participar nel SISGA 2026

Bases de participación, modalidaes, amueses, Xuráu Internacional, distinciones y formulariu d'inscripción pa llagares y productores.

La participación ye gratuita pa llagares y productores, tanto en modalidá presencial como non presencial.

Productores y productores mientres una actividá del SISGA

Escueye antes d'inscribite

Dos modalidaes, dambes gratuites

Compara qué esixe ya inclúi cada opción. La información esencial ta equí, antes del formulariu.

PRESENCIAL

Rique la presencia de siquier una persona representante de la empresa.

Inclúi

  • Participación nos Premios SISGA nes categoríes escoyíes.
  • Allugamientu incluyíu. La participación presencial inclúi dues nueches dʼallugamientu cubiertes pola organización. Pa beneficiase dʼelles, cada participante tendrá que formalizar directamente la reserva col hotel, contactando con Paola nel teléfonu +34 985 199 800 o per corréu electrónicu en comercial@hotelzentralgijon.com.

    Quienes quieran allargar la so estancia tendrán que reservar y pagar directamente les nueches adicionales usandoʼl mesmu contautu. Encamentamos facer esta xestión cuanto primero, porque les feches del SISGA coinciden con un periodu de muncha demanda dʼallugamientu. Les nueches adicionales nun tán cubiertes pola organización y cada participante tendrá que contratales y pagales directamente.

    Convien tener en cuenta queʼl miércoles 23 de setiembre va celebrase una xornada complementaria previa y el llunes 28 de setiembre una xornada complementaria posterior del SISGAʼ26. Les persones interesaes en participar puen adelantar la so llegada o allargar la so estancia.
  • Comíes oficiales de trabayu, posibilidá d'impartir una tastia guiada, espicha d'hermandá y Brunch de Gala pa la persona representante.
  • Espaciu y participación na Tastia Abierta al Públicu.

Obligaciones y amueses

  • La persona representante tien de participar nel Xuráu Internacional cuando correspuenda y atender l'espaciu mientres la Tastia Abierta.
  • Consulta les cantidaes exactes en Amueses riquíes.
  • Amás, sidre abondo pa degustación y vienta mientres la Tastia Abierta.

Non incluyíu

El tresporte de les amueses y los gastos, trámites o incidencies d'aduanes, impuestos, aranceles ya importación correspuenden al participante. L'acompañante contrátase aparte por 270 €. Esti preciu inclúi tolos servicios indicaos pa acompañantes, incluida l'asistencia al Brunch de Gala. El preciu de 75 € aplícase namás a quien quiera asistir esclusivamente al Brunch de Gala, ensin contratar la participación completa como acompañante.

Escoyer presencial y abrir formulariu

NON PRESENCIAL

Nun rique asistir al eventu: la participación formalízase unviando los productos pa la so evaluación.

Amueses y promoción

  • Consulta les cantidaes exactes en Amueses riquíes.
  • Si s’unvia productu abondo, la organización podrá da-y presencia promocional mientres la Tastia Abierta, ensin garantizar un espaciu atendíu nin l’asistencia del productor.

Plazos y condiciones d'unviada

  • Inscripción hasta el 1 de setiembre de 2026 y recepción d'amueses hasta el 7 de setiembre de 2026.
  • Les amueses tienen de llegar correchamente identificaes y clasificaes por categoría.
  • Tresporte, aduanes, impuestos, aranceles, importación y les sos posibles incidencies son responsabilidá del participante. La organización nun xestiona trámites aduaneros, permisos d'importación nin despachos. La verificación del procedimientu aplicable correspuende tamién al participante.
Escoyer non presencial y abrir formulariu

Productores en primera persona

Tastar, compartir y abrir mercáu

La participación combina evaluación técnica, intercambiu ente ellaboradores y contautu directu con profesionales y públicu.

Productores y especialistes mientres una sesión de tastia
Sesión técnica de tastia. Fotografía: LA SIDRA — abre nuna ventana nueva
Productores internacionales coles sos reconocencies SISGA
Productores y premiaos del SISGA. Fotografía: LA SIDRA — abre nuna ventana nueva

Feches clave

  • Inscripción: hasta el 1 de setiembre de 2026.
  • Recepción d'amueses: hasta el 7 de setiembre de 2026.
  • Programa principal: 24–27 de setiembre de 2026 · actividaes complementaries: 23 y 28 de setiembre.

Solicitú

La solicitú nun supon aceptación automática. La organización va revisar la inscripción, les categoríes y l'información unviada antes de confirmar la participación.

Cantidaes por modalidá

Amueses riquíes

Les cantidaes camuden según la modalidá escoyida. Les dos columnes caltienen el mesmu orde que les opciones de participación anteriores.

Modalidá presencial

  • 12 botelles de 75 cl de cada tipu de sidre o sidre de pera presentada a concursu.
  • 6 botelles de 75 cl de cada sidre de xelu o fueu presentada a concursu.
  • 4 botelles de 75 cl de cada aguardiente o llicor de sidre presentáu a concursu.
  • 10 botellinos o llates de 33 cl, o formatu inferior, de cada tipu de sidre presentada a concursu.
  • Sidre abondo pa degustación y vienta mientres la Tastia Abierta al Públicu.

Modalidá non presencial

  • 5 botelles de 75 cl de cada tipu de sidre o sidre de pera presentada a concursu.
  • 3 botelles de 75 cl de cada sidre de xelu o fueu presentada a concursu.
  • 2 botelles de 75 cl de cada aguardiente o llicor de sidre presentáu a concursu.
  • 10 botellinos o llates de 33 cl, o formatu inferior, de cada tipu de sidre presentada a concursu.

Comunes a les dos modalidaes

Categoríes

  • Sidre de Copa
    • 1.1. Seca
    • 1.2. Semiseca
    • 1.3. Dulce
    • 1.4. Sabores
  • Sidre Espumoso
    • 2.1. Carbónicu añadíu
      • 2.1.1. Brut Nature
      • 2.1.2. Brut
      • 2.1.3. Semiseca
      • 2.1.4. Dulce
      • 2.1.5. Sabores
    • 2.2. Carbónicu natural
      • 2.2.1. Brut Nature
      • 2.2.2. Brut
      • 2.2.3. Semiseca
      • 2.2.4. Dulce
      • 2.2.5. Sabores
  • Sidre de pera
    • 3.1. Brut
    • 3.2. Semiseca
    • 3.3. Dulce
  • Llicor de sidre
  • Aguardiente de sidre
  • Sidre de xelu
  • Sidre de fueu
  • Vermú
  • Sidre ensin alcohol
  • Otros

Xuráu Internacional

El Xuráu ta compuestu por un representante de caúnu de los llagares participantes presencialmente nel SISGA más una mesa técnica de la organización.

Les sidres van valorar por aciu tastia ciega.

Distinciones

  • Premium. Conceder a la sidre que llograra meyor puntuación en cada categoría. Recibe troféu y diploma acreditativu cola puntuación llograda.
  • Oru. Conceder a les sidres que llogren ente 85 y 100 puntos. Recibe diploma acreditativu, con puntuación llograda.
  • Plata. Conceder a les sidres que llogren ente 70 y 84 puntos. Recibe diploma acreditativu, con puntuación llograda.
  • Bronce. Conceder a les sidres que llogren ente 60 y 69 puntos. Recibe diploma acreditativu, con puntuación llograda.

En toles distinciones va facilitase PDF col logo de la distinción llograda.

¿Quies participar nel SISGA 2026?

Acompañante: 270 €. Esti preciu inclúi tolos servicios indicaos pa acompañantes, incluida lʼasistencia al Brunch de Gala. Lʼallugamientu del acompañante nun ta incluyíu y tendrá que contratalu y pagalu directamente. El preciu de 75 € aplícase namás a quien quiera asistir esclusivamente al Brunch de Gala, ensin contratar la participación completa como acompañante. Nun se solicita nengún pagu enantes de la confirmación escrita. Los datos pal pagu van facilitase dempués d’esa confirmación cuando correspuenda facer un pagu.

Llunes 28 de setiembre: la programación va tener carácter abiertu y va adaptase al interés de les persones participantes. Podrán plantegase visites a la DOP Sidre de Asturies, el Barriu de la Sidre d’Uviéu, Cimavilla Sidrera en Xixón y la Plaza del Requexu en Mieres. Son propuestes; el programa definitivu va organizase según l’interés de les persones asistentes.

Entama: Fundación Asturies XXI Ver collaboradores