Productores

Participar en el SISGA 2026

Bases de participación, modalidades, muestras, Jurado Internacional, distinciones y formulario de inscripción para llagares y productores.

La participación es gratuita para llagares y productores, tanto en modalidad presencial como no presencial.

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Productores y productoras durante una actividad del SISGA

Elige antes de inscribirte

Dos modalidades, ambas gratuitas

Compara qué exige e incluye cada opción. La información esencial está aquí, antes del formulario.

PRESENCIAL

Requiere la presencia de al menos una persona representante de la empresa.

Incluye

Participación en los Premios SISGA en las categorías elegidas.
Alojamiento incluido. La participación presencial incluye dos noches de alojamiento cubiertas por la organización. Para beneficiarse de ellas, cada participante deberá formalizar directamente su reserva con el hotel, contactando con Paola en el teléfono +34 985 199 800 o mediante el correo electrónico comercial@hotelzentralgijon.com.

Quienes deseen prolongar su estancia deberán reservar y abonar directamente las noches adicionales utilizando el mismo contacto. Recomendamos realizar esta gestión cuanto antes, ya que las fechas del SISGA coinciden con un periodo de elevada demanda de alojamiento. Las noches adicionales no están cubiertas por la organización y serán contratadas y abonadas directamente por cada participante.

Conviene tener en cuenta que el miércoles 23 de septiembre se celebrará una jornada complementaria previa y el lunes 28 de septiembre una jornada complementaria posterior del SISGAʼ26. Las personas interesadas en participar en ellas pueden adelantar su llegada o prolongar su estancia.
Comidas oficiales de trabajo, posibilidad de impartir una cata guiada, espicha de hermandad y Brunch de Gala para la persona representante.
Espacio y participación en la Cata Abierta al Público.

Obligaciones y muestras

La persona representante debe participar en el Jurado Internacional cuando corresponda y atender el espacio durante la Cata Abierta.
Consulta las cantidades exactas en Muestras requeridas.
Además, sidra suficiente para degustación y venta durante la Cata Abierta.

No incluido

El transporte de las muestras y los gastos, trámites o incidencias de aduanas, impuestos, aranceles e importación corresponden al participante. El acompañante se contrata aparte por 270 €. Este precio incluye todos los servicios indicados para acompañantes, incluida la asistencia al Brunch de Gala. El precio de 75 € se aplica únicamente a quienes quieran asistir exclusivamente al Brunch de Gala, sin contratar la participación completa como acompañantes.

Elegir presencial y abrir formulario

NO PRESENCIAL

No requiere asistir al evento: la participación se formaliza enviando los productos para su evaluación.

Muestras y promoción

Consulta las cantidades exactas en Muestras requeridas.
Si se envía producto suficiente, la organización podrá darle presencia promocional durante la Cata Abierta, sin garantizar un espacio atendido ni la asistencia del productor.

Plazos y condiciones de envío

Inscripción hasta el 1 de septiembre de 2026 y recepción de muestras hasta el 7 de septiembre de 2026.
Las muestras deben llegar correctamente identificadas y clasificadas por categoría.
Transporte, aduanas, impuestos, aranceles, importación y sus posibles incidencias son responsabilidad del participante. La organización no gestiona trámites aduaneros, permisos de importación ni despachos. La verificación del procedimiento aplicable corresponde también al participante.

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Productores en primera persona

Catar, compartir y abrir mercado

La participación combina evaluación técnica, intercambio entre elaboradores y contacto directo con profesionales y público.

Productores y especialistas durante una sesión de cata — Sesión técnica de cata. Fotografía: LA SIDRA — abre en una ventana nueva

Productores internacionales con sus reconocimientos SISGA — Productores y premiados del SISGA. Fotografía: LA SIDRA — abre en una ventana nueva

Fechas clave

Inscripción: hasta el 1 de septiembre de 2026.
Recepción de muestras: hasta el 7 de septiembre de 2026.
Programa principal: 24–27 de septiembre de 2026 · actividades complementarias: 23 y 28 de septiembre.

Solicitud

La solicitud no supone aceptación automática. La organización revisará la inscripción, las categorías y la información enviada antes de confirmar la participación.

Cantidades por modalidad

Muestras requeridas

Las cantidades cambian según la modalidad elegida. Las dos columnas mantienen el mismo orden que las opciones de participación anteriores.

Modalidad presencial

12 botellas de 75 cl de cada tipo de sidra o sidra de pera presentada a concurso.
6 botellas de 75 cl de cada sidra de hielo o fuego presentada a concurso.
4 botellas de 75 cl de cada aguardiente o licor de sidra presentado a concurso.
10 botellines o latas de 33 cl, o formato inferior, de cada tipo de sidra presentada a concurso.
Sidra suficiente para degustación y venta durante la Cata Abierta al Público.

Modalidad no presencial

5 botellas de 75 cl de cada tipo de sidra o sidra de pera presentada a concurso.
3 botellas de 75 cl de cada sidra de hielo o fuego presentada a concurso.
2 botellas de 75 cl de cada aguardiente o licor de sidra presentado a concurso.
10 botellines o latas de 33 cl, o formato inferior, de cada tipo de sidra presentada a concurso.

Comunes a las dos modalidades

Jurado Internacional

El Jurado está compuesto por un representante de cada uno de los llagares participantes presencialmente en el SISGA más una mesa técnica de la organización.

Las sidras se valorarán mediante cata ciega.

Distinciones

Premium. Se concede a la sidra que haya obtenido mejor puntuación en cada categoría. Recibe trofeo y diploma acreditativo con la puntuación obtenida.
Oro. Se concede a las sidras que obtengan entre 85 y 100 puntos. Recibe diploma acreditativo, con puntuación obtenida.
Plata. Se concede a las sidras que obtengan entre 70 y 84 puntos. Recibe diploma acreditativo, con puntuación obtenida.
Bronce. Se concede a las sidras que obtengan entre 60 y 69 puntos. Recibe diploma acreditativo, con puntuación obtenida.

En todas las distinciones se facilitará PDF con el logo de la distinción obtenida.

¿Quieres participar en el SISGA 2026?

Acompañante: 270 €. Este precio incluye todos los servicios indicados para acompañantes, incluida la asistencia al Brunch de Gala. El alojamiento del acompañante no está incluido y deberá contratarse y abonarse directamente. El precio de 75 € se aplica únicamente a quienes quieran asistir exclusivamente al Brunch de Gala, sin contratar la participación completa como acompañantes. No se solicita ningún pago antes de la confirmación escrita. Los datos para el pago se facilitarán después de esa confirmación cuando corresponda realizar un pago.

Abrir formulario de inscripción Ver programa

Lunes 28 de septiembre: la programación tendrá carácter abierto y se adaptará al interés de las personas participantes. Podrán plantearse visitas a la DOP Sidra de Asturies, el Barrio de la Sidra de Uviéu, Cimavilla Sidrera en Xixón y la Plaza del Requexu en Mieres. Son propuestas; el programa definitivo se organizará según el interés de las personas asistentes.