プロフェッショナル向けSISGA’26

プロフェッショナル向けSISGA’26

世界各国のシードルを発見し、生産者と直接出会い、新たなビジネス機会を創出しましょう。

2026年9月24日~27日 · Xixón, Asturies

SISGA

SISGAでできること

発見する

世界各国のシードルを試飲し、新しいスタイル、製法、トレンドを知る。

つながる

生産者、流通業者、輸入業者、専門家と直接話す。

比較する

商品、カテゴリー、ポジショニング、商業的可能性を知る。

ビジネスを生み出す

流通、飲食店、レストラン、専門店向けの新商品を探す。

学ぶ

テイスティング、プレゼンテーション、技術活動に参加する。

対象となるプロフェッショナル

飲食・レストラン

品揃え、ペアリング、新しい提供方法を広げるシードルを発見。

流通・輸入

各国の生産者との直接交流と新商品の発掘。

ソムリエ・教育

テイスティング、スタイル分析、技術交流、新カテゴリーの理解。

観光・地域

シードル体験、国際協力、シードル文化に関わるプロジェクト。

SISGA’26 プロフェッショナル・アジェンダ

9月25日(金)

国際審査員、Cider Cities、訪問、プロフェッショナル交流。

9月26日(土)

一般公開テイスティング:生産者、プロ、一般来場者、直接販売。

プロフェッショナルな交流

シードル、評価、そして対話

SISGAでは、さまざまなスタイルのシードルを味わい、専門的な視点を共有し、各地域の生産者と直接つながることができます。

SISGA での専門家会議中のサイダー サービス
テイスティングとプロフェッショナル 写真: LA SIDRA — 新しいウィンドウで開きます
テクニカルテイスティング中にメモをとる参加者
感覚分析とトレーニング。 写真: LA SIDRA — 新しいウィンドウで開きます

プロフェッショナル認定

プロフェッショナル認定は、シードル、飲食、レストラン、流通、輸入、ソムリエ、ガストロノミー観光、関係機関で専門的に活動する方を対象とします。主催者が申請を審査し、利用できる入場区分と活動を書面で通知します。

SISGAに何を希望しますか?

必要な内容を選び、プロフェッショナル向け申請を送信してください。

記者・メディア関係者の方ですか? プレス認定 →

主催: Fundación Asturies XXI 協力者を見る