Llagareros
Inscripción de sidras, modalidades presencial y no presencial, muestras requeridas, categorías, cuotas y fechas clave.
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Elige el perfil de participación y accede al formulario interno correspondiente.
Inscripción de sidras, modalidades presencial y no presencial, muestras requeridas, categorías, cuotas y fechas clave.
Cata abierta, degustaciones, actividades culturales y participación en los espacios abiertos del SISGA.
Acreditación, entrevistas, materiales de comunicación y contacto con la organización.
Networking, contactos sectoriales, tendencias, hostelería, sumillería y turismo gastronómico.
Apoyo a organización, recepción, orientación, catas, actividades y desarrollo general del SISGA.
Inscripción de productores hasta el 1 de septiembre de 2026. Recepción de sidras hasta el 7 de septiembre de 2026.
Llagareros
Los llagares pueden participar en el SISGA’26 de forma presencial o no presencial. En ambos casos, las sidras inscritas optan a los Premios SISGA mediante el sistema de cata ciega del Jurado Internacional.

Qué incluye: presencia del llagar en el 16º Salón Internacional de les Sidres de Gala, participación en los Premios SISGA’26, contacto directo con público, profesionales, prensa e instituciones, y acceso a actividades vinculadas al salón según programa.
Muestras requeridas: sidras inscritas para concurso y degustación, en cantidad suficiente para cata, servicio y presentación pública. A este evento acuden unas 800 personas.
Jurado: el llagar participante forma parte del Jurado Internacional a través de su representante.
Qué incluye: inscripción de sidras en los Premios SISGA’26 mediante envío de muestras, sin presencia física del llagar en el salón.
Muestras requeridas: botellas correctamente identificadas para la cata ciega, clasificadas por categoría y recibidas dentro del plazo indicado por la organización.
Jurado: las sidras participan en igualdad de condiciones en la cata ciega del Jurado Internacional.
Las sidras inscritas deben clasificarse en una de las siguientes categorías.
El SISGA ofrece dos modalidades de participación: participación presencial en el XVI Salón Internacional de les Sidres de Gala y Premios SISGA 2026, y participación no presencial únicamente en los Premios SISGA 2026.
La participación es gratuita. Inscripción: hasta el 1 de septiembre de 2026. Recepción de muestras: hasta el 7 de septiembre de 2026.
Requiere la asistencia de, al menos, una persona en representación de la empresa participante.
Además de las muestras para la inscripción, será necesario aportar sidra suficiente para la degustación y venta durante la Cata Abierta al Público del sábado 26 de septiembre, con una asistencia estimada de unas 800 personas.
La participación es gratuita. Inscripción: hasta el 1 de septiembre de 2026. Recepción de muestras: hasta el 7 de septiembre de 2026.
Para empresas que deseen participar únicamente en los Premios SISGA, sin asistir al evento.
En la participación presencial es obligatoria la participación de un representante de la empresa en el Jurado Internacional de los Premios SISGA. El Jurado Internacional está formado por un representante de cada llagar participante y valora las sidras mediante cata ciega por categorías.
Precio del acompañante durante todo el evento: 270 €. Inscripción y pago de acompañantes: exclusivamente a través de la web del SISGA.
La organización no se hace cargo de trámites ni gastos derivados de aduanas, impuestos, aranceles o cualquier otro coste relacionado con la importación de las muestras.
El SISGA contempla dos modalidades de participación para llagares y productores: presencial y no presencial. Ambas permiten optar a los Premios SISGA y se integran en el sistema de cata ciega del Jurado Internacional.
SISGA’26 · Xixón · Asturies