16:30
Sabores
Juan Luis García
Tastia guiada de sidres nacionales ya internacionales pa detectar y comparar los sabores básicos.
SISGA’26 · FORMACIÓN ESPECIALIZADA
Taller de Sumillería de Sidre
Cuatro esperiencies de tastia nuna tarde
75 € · NAMÁI 10 PLACES
Acutar plaza · 75 €Ver el programa del miércoles 23
Una xornada práctica p'aprender a identificar sabores y arumes, tastiar aguardientes de sidre y descubrir les posibilidaes de la sidre na coctelería, de la mano de cuatro especialistas.
4 HORES · 4 ESPECIALISTES · TEORÍA + PRÁCTICA · DIPLOMA D'ASISTENCIA
Programa de la tarde
Cuatro esperiencies. Cuatro especialistas.
17:30
Arumes
Ricardo del Río
Xuegos d'identificación ya interpretación de los arumes presentes na sidre.
18:30
Aguardientes
Marcos A. Fernández
Tastia guiada pa conocer los perfiles y matices de los aguardientes de sidre.
19:30
Coctelería
Benedicta Zurro
Aplicación práctica de la sidre y los sos derivaos na creación de cócteles.
Aprendizaxe práctica
Qué vas aprender
Reconocer los sabores básicos.
Entrenar la identificación d'arumes.
Conocer y tastiar aguardientes de sidre.
Descubrir les posibilidaes de la sidre na coctelería.
Tolo necesario
Información práctica
- Fecha
- Miércoles 23 de setiembre de 2026
- Horariu
- 16:30–20:30
- Llugar
- CIFP de Hostelería y Turismo de Xixón
- Preciu
- 75 €
- Places
- Namái 10 places
- Inclúi
- Diploma d'asistencia
Aforu mui llendáu
Namái 10 places
Una tarde pa tastiar, aprender y ampliar la to mirada sobre la sidre.
Acutar plaza · 75 €Ver el programa del miércoles 23